Goliath est le plus ancien des trois géants de la guilde de Dendermonde, datant de 1626. La figure fait référence au géant belliqueux appartenant à la tribu biblique des Philistins, combattu par David. Sa tête est en bois peint et mesure 50 cm. Une tête de dragon et une poignée rainurée ornent son épée courbe. Un chapeau remarquable en forme de bonnet phrygien sert de couvre-chef.
Goliath était le géant de la guilde des arbalétriers Saint-Georges. Il mesure 4 mètres de haut et pèse 98 kg.
