Goliath ist der älteste der drei Dendermonder Gildereuzen und stammt aus dem Jahr 1626. Die Figur verweist auf den kriegerischen Riesen aus dem biblischen Stamm der Philister, der von David bekämpft wurde. Sein Kopf ist aus bemaltem Holz und misst 50 cm. Ein Drachenkopf und ein geriffelter Griff schmücken sein Krumm-Schwert. Ein auffälliger Hut in Form einer phrygischen Mütze dient als Kopfbedeckung.
Goliath war der Riese der Armbrustschützengilde St. Georg. Er ist 4 Meter hoch und wiegt 98 kg.
